Пицца по-деревенски
Тесто: мука пшеничная 300 г, картофель 300 г, масло сливочное (или маргарин) 50 г, сыр (тертый) 2 ст. ложки, яйцо 1 шт., дрожжи 20 г, молоко (теплое) 110 г, перец черный молотый, соль.Начинка: сыр...
View ArticleПицца с маслинами и анчоусами
Тесто: 250 г пшеничной или ржаной муки, 20 г дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 100 мл теплой воды, 1ч. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла.Начинка: банка анчоусов (45 г), 125 г зеленых маслин, 125...
View ArticleЭкономная пицца
Тесто: 300 г дрожжевого теста.Начинка: 3 свежих помидора, головка репчатого лука, 150 г сыра, 30 г майонеза, соль.
View ArticleПицца с сыром горгонзола и шалфеем
Тесто: 450 г замороженного слоеного теста.Начинка: 100 г сыра горгонзола; 100 г сыра гауда; 2-3 зубчика чеснока; 10 листиков шалфея; масло для формы; мука; черный перец.
View ArticleПицца с мясом и овощами
Тесто: 250 г муки, 15 г дрожжей, 100 мл воды, 150 мл растительного масла. Начинка: по 200 г мяса и капусты, 3 помидора, по 2 луковицы, морковки и дольки чеснока, 100 г сыра моццарелла, соль.
View ArticleБолгарская пицца
Тесто: 300 г дрожжевого теста.Начинка: 1 кочан цветной капусты, по 100 г брынзы и ветчины, 2 яйца, 120 г сметаны, 250 мл молока, 2 стручка сладкого красного перца.
View ArticleПицца с плавлеными сырками
Тесто: мука пшеничная 200 г, масло растительное 1 ст. ложка, дрожжи 10 г, сахар 0,5 ч. ложки, вода 100 г, соль.Начинка: сыр плавленый 300 г, сыр (твердый) 200 г, мясо (или рыба) 100 г, сметана 200 г,...
View ArticleПицца с ветчиной и моццареллой
Тесто: 1 кг муки, 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа), 25 г пивных дрожжей, 4 ст. ложки оливкового масла.Начинка: 350 грикотты (можно заменить некислым творогом), 150 г ветчины, 150 г...
View ArticleПицца гранатовая с сыром
Тесто: 250 г молока, 75 г дрожжей, 20 г сахара, 75200 г муки, 1 яйцо, 60 мл растительного масла, соль.Начинка: 1 гранат, 2 банана, 3 киви, 100 г сыра, 150 г мяса, 20 г сухарей, соль, перец.
View ArticleАмериканская пицца
Тесто: мука, 0,5 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли.Начинка: 300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 23 головки репчатого лука, 100150 г сыра, 50 г черемши, 50 г моркови, 50 г...
View Article
